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黄瓜
* ]6 a7 V/ j* O" v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜* v% S( U6 F+ u3 k# ~% s2 F
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 }4 ^& F2 {/ m 韭菜
" y9 z% b. j5 p! x7 K+ f; a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% X9 ]0 x7 Y) A. @7 g: ? 西红柿
- f9 ~7 T% D2 S# K' b7 O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) z/ P- s* i% \7 V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 P: S z9 Z4 X0 e; c
' E: f+ }& U- ?% p. l+ } 芦笋( ^' E% e0 |2 Q% R( h d/ L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜& k% U3 h( y$ T: y9 q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ ] x* F) h. L) ^/ E
# i1 u6 N/ v4 i2 o# d; C" J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ x. z# B3 j6 G$ K4 Z
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竹笋
: R, f# y3 Q) G" a! \. I0 _& j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ A- X( S5 k0 }* e$ }$ L
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茄子
& F9 m5 o) }8 g n% k _ Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: K) I0 }; H& q
) ~" ^" J. R: I 扁豆( q8 D! h. a+ b& R: e+ {3 K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% X5 T! H4 L9 A! O! {: B
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芹菜& {% `3 [$ k- @9 K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 i5 }# T, M3 O' q* |1 B" D
% j3 n C" @ Z% {! N7 U+ z 绿豆芽
/ i: U4 z1 j# k( ~, s% ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
% ]: n Q# x h4 E, G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! q' L* H! h% \8 x# Q' Y0 Y
" E; o) x/ ?7 X+ C+ B 菠菜% z$ t- ?. F; U7 f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹+ R) ~, \% W5 F$ W5 x
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# y& { B6 a, J 白菜, e2 h; F$ A1 T1 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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