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黄瓜
# B% R# h3 s' I$ Z8 ]% w$ y% V* I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 ~- N9 S: r/ O
0 t0 i2 {# n$ o' r' [% P6 @ 白萝卜
* Y o# \! J8 i5 H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! B0 j) n8 ]" y5 R/ @
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韭菜
6 B8 i) f( I# `" p3 h9 J 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿 Y9 @2 P E4 ^
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 ~% ]9 r* m2 B6 ` 椰菜
4 g( L8 Z7 Y" r( X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; ]$ [1 T! h$ V- b: X) s+ x' [: k9 h 芦笋
5 `- p8 ~2 g [! T6 d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜" I9 g. N, s: r& q* R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, T6 w5 S Q* a- [7 C! r5 ~8 G
. L; [& H% f g2 U( g- d( v5 _" E, z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 ]6 ?3 j, P; i4 a I& w' Y
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竹笋
6 Z7 u6 s# c: N3 [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! C: u% { e+ i5 w2 A/ U; y 茄子8 e1 z1 ^9 |; I/ |* X3 F
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& T+ E4 ~1 }. D) x
4 d0 y- r* L5 ~' K4 M 扁豆" Z! u5 i4 k6 L4 g& Z" ^* l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- l6 P9 K' e; s
$ A- z+ v8 g0 G! J 芹菜# @' n' `- V: G4 A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 x% D9 }/ g: l9 ^9 \, y5 f6 E
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绿豆芽
' @# t+ d( ~2 V, i$ E, X2 m0 ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
- {& Y$ L( F$ R) p8 i9 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 n6 W3 ~( q3 @ O. m& \8 n& L p; Q5 l" p 菠菜' \" y3 ^9 U/ y1 d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ j8 z/ {6 Y- g
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西芹
0 N- |# }; x8 P; s. r, `- [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 I; D/ [" w* y/ O* H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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